Os preços dos tomates têm assustado consumidores que vão às compras em supermercados ou nas barracas de feiras. Por conta dessa alta, quem não quer gastar muito precisa pesquisar antes da compra. Afinal, é difícil deixar o alimento fora dos nossos pratos.

Segundo pesquisa divulgada pelo índice CEAGESP, o tomate teve um aumento de mais de 84% no mês de abril. O motivo seria a redução de oferta por conta do fim da safra de verão e o início tímido da safra de inverno.

O feirante Servilho Lemes conta que, no começo do ano, o produto custava quase a metade do que é praticado hoje. Ele acredita que os produtores têm diminuído o cultivo ou deixado de produzir, já que todo o processo do tomate é artesanal e trabalhoso.

A alta no produto também reflete em outras barracas da feira, como a do pastel. É que o tomate é usado na maioria dos recheios, além de fazer parte do famoso vinagrete, que dá um sabor especial aos pastéis.