Bolo, brigadeiro, trufa, em barra… O chocolate é o queridinho dos brasileiros e não pode faltar na rotina de muita gente. Não é à toa que ganhou um dia só pra ele: 7 de julho.

É comprovada cientificamente a ligação do chocolate com a liberação de hormônios que geram bem-estar, como diz esta endocrinologista.

E o chocolate também movimenta a economia. Segundo o Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), o número de pequenos negócios que fabricam produtos derivados do chocolate aumentou em 57% no ano passado em comparação com 2019, antes da pandemia. E para quem pensa que o chocolate não pode fazer parte de uma alimentação mais saudável, os médicos explicam que quanto maior o teor de cacau, mais benefícios para saúde. O segredo é o autocontrole.